患上白癜风，很多人如临大敌，在护理上小心翼翼，对于饮食禁忌，更是如履薄冰，容不得一丝马虎。但是，在对待水果的问题上，很多患者基本上都是一个态度——不吃。实际上，水果并非患者的“仇敌”，而应该算作朋友。

　　由于水果中含有维C，而维C又是黑色素的大敌，对黑色素的合成具有阻碍作用。因此，富含维C的水果，也被患者列入了饮食禁忌的名单之中。然而，此种想法不仅是错误的，而且不利于病情恢复。

　　1，维C与白癜风

　　维C在合成黑色素的中起到的作用，是反作用，将多巴醌还原为多巴。而多巴醌正是合成黑色素重要原料，因此，维C还原的多巴醌越多，黑色素合成就越少。因为，水果含有维C，所以很多人就不食用水果。但是，水果中科不止含有维C，而且含有其他营养元素，况且，维C是人体的重要维生素，摄入一些，对人体还是有好处的。

　　2，水果中的营养元素

　　生果中富含β胡萝卜素、维生素E、铁等物质。β胡萝卜素能转化成维A，避免细胞遭受自由基的侵害;维E和铁等，可以滋补皮肤，调理气血等。生果中有些物质，可以调理人体酶的活性，改进激素和酶的代谢，延缓变老，对人体有极大的好处。因而，如果不吃生果，对人体也是不利的。

　　3，维C与人体

　　维C如果缺乏了，大家都知道会得败血症。维C能预防各种癌症，首先与亚硝酸胺结合，而亚硝酸胺正是造成癌症的罪魁祸首。此外，维C还具有抗氧化的作用，能阻断某些致癌物的活性，降低致癌率。所以，维C也是人体所需的重要营养元素，不能缺乏。

　　所以，从以上来看，水果中固然富含维C，可也不应该的不吃，还是要吃的，只是不要吃得特别多，正常吃就行。此外，维C虽然是白癜风的大敌，但一般来讲，是维C片不能服用，也主要从这个层面讲。所以，不要听信谣言，不吃水果，反而对病情恢复不利。

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